瑤柱白粥

從小, 我便喜愛吃粥.

 

所以,

 

從小, 我便懂得煮粥.

 

記得大約小學三四年級開始,

 

我便嘗試去煮,

 

印象中味道是挺不錯的!!

 

我喜愛粥的程度,

 

是最高紀錄一次過吃了八碗!

 

而這個紀錄是維持了好幾年,

 

是每次也吃八碗!

 

因為吃到第八碗便吃光!

 

哈哈! 雖則現在我也很喜歡吃,

 

但那個紀錄是破不了喇!!

 

 

想煮一煲綿綿的粥,

 

是有一點小秘訣:

 

就是把米洗好後,

 

將適量的油放於米中,

 

拌勻,

 

等大約五分鐘才開始煲,

 

那米便很容易開花,

 

一煲綿綿的粥,

 

等個多小時便有得吃了!!